wtorek, 25 sierpnia 2015

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SZPINAKIEM *przepis


Szybka, zdrowa, niepozornie wyglądająca sałatka, która zachwyca smakiem nawet największych przeciwników wszelkiej zieleniny. Panie i panowie, przedstawiam sałatkę z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.

Składniki:
·         opakowanie świeżego szpinaku
·         słoik suszonych pomidorów w zalewie
·         0,5 kg kurczaka
·         1 ząbek czosnku
·         1 łyżka octu winnego
·         1 łyżka miodu
·         1 łyżka musztardy francuskiej
·         przyprawa do kurczaka

Kurczaka pokroić w drobną kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka i usmażyć.
Szpinak opłukać, osuszyć i oderwać ogonki.
Suszone pomidory odsączyć z zalewy i pokroić.
Do miseczki zlać zalewę z pomidorów (bez ziół). Do tego dodać ocet, miód, musztardę i pokrojony drobno czosnek. Tak przygotowany sos dokładnie wymieszać, aby wszystkie składniki się połączyły.



Szpinak, kurczak i suszone pomidory wymieszać w dużej misce. Całość zalać sosem i sałatka gotowa.



Smacznego!